Mittwoch, 11. Juni 2014

Erste Torte in der neuen Küche

Nach meinem Umzug, kam ich endlich wieder mal zum Backen.
Leider ist die Küche in meiner neuen Wohnung nicht so backtauglich. Meine Arbeitsfläche ist sehr, sehr klein und den Backofen muss ich auch noch austesten. Trotz aller Umstände habe ich mich an eine Torte für meine Freundin Liz gemacht.
Sie ist ein großer m&ms Fan, also gab es eine kunterbunte Torte.
Ich habe meinen Biskuitteig in doppelter Menge vorbereitet und dann in 6 Teile geteilt. Danach alle mit Pastenfarbe gefärbt und dann einzeln gebacken.



Die Füllung ist wieder eine Yoguretten Ganache geworden, die kommt einfach immer super an.